Суп «Восточный аромат» — это богатый и ароматный блюдо, которое сочетает в себе вкусные овощи, пряности и нежное мясо. Этот суп имеет давние корни истории кулинарии Востока, где он служил не только как питательное блюдо, но также как символ общения и радости.
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 1 л куриного бульона
— 2 моркови
— 1 большой лук
— 3 зубчика чеснока
— 1 стакан риса
— 1 ст.л. карри
— Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Нарежьте морковь тонкими полосками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте чеснок, куриное филе и жарьте до готовности.
6. В большой кастрюле доведите до кипения куриный бульон.
7. Добавьте обжаренные овощи с мясом в бульон.
8. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте рис и дайте всем ингредиентам хорошенько свариться около 15 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
9. Последний штрих — добавить специи: щедрую порцию ароматного карри.
Готовый «Восточный аромат» подавайте горячим!