Соус «Веселый томатный каприз» — это яркий и ароматный соус, который отлично подходит для приготовления пасты, пиццы, мясных блюд и закусок. Он имеет насыщенный вкус помидоров с нотками чеснока, базилика и оливкового масла.
История этого соуса уходит корнями в Италию, где он стал неотъемлемой частью местной кухни. Со временем рецепт «Веселого томатного каприза» распространился по всему миру благодаря своей простоте и универсальности.
Ингредиенты:
— 500 г помидоров
— 2 зубчика чеснока
— 1/4 стакана оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
— Свежий базилик
Рецепт приготовления:
1. Помидоры замочить в кипятке на пару минут, затем обдать холодной водой и очистить от кожуры.
2. Нарезать помидоры на дольки.
3. В блендер положить помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
4. Размельчить все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Добавить свежий базилик по вкусу.
6. Готовый соус можно использовать сразу или хранить в холодильнике до недели.
Таким образом, соус «Веселый томатный каприз» — это прекрасное дополнение к различным блюдам и его легко приготовить даже начинающим кулинарам!