Завтрак в Таджикистане — это особенное событие, которое начинается с раннего утра. В этой стране завтрак является символом гостеприимства и теплоты души. Люди собираются за столом, чтобы насладиться разнообразными блюдами, приготовленными из свежих продуктов.
Утренний восторг из Таджикистана — это традиционный завтрак, который состоит из различных блюд: плова, лепешек, омлета и фруктов. Это питательное и вкусное блюдо подарит вам энергию на целый день.
Ингредиенты:
— Рис
— Мясо (баранина или говядина)
— Морковь
— Лук
— Разные специи (кориандр, куркума, зир)
— Яйца
— Пшеничная мука
— Соль
Рецепт приготовления:
1. Начните с приготовления плова: обжарьте мясо на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте порезанный лук и морковь к мясу и жарьте все вместе до мягкости.
3. Затем добавьте промытый рис и специи, перемешайте все ингредиенты.
4. Добавьте достаточно воды для того чтобы рис был полностью покрыть жидкостью.
5. Готовьте пока рис не будет готов.
Для лепешек:
1. Смешайте пшеничную муку с водой до получения однородного теста.
2. Раскатайте его на тонкий слой и обжаривайте на сковородке без масла.
Для омлета:
1. Взбейте яйца со щепоткой соли.
2 .Обжаривайтих на сковородке до готвности.
Подаём всё это разнообразие к столу со свежим фруктом или натуральным йогуртом — и ваш утренний завтрак будет поистинне незабываем!