Утренний ритуал: японский завтрак
Японский завтрак — это не просто прием пищи, а целый ритуал, который помогает начать день с бодрости и энергии. В Японии завтрак считается самым важным приемом пищи, и его готовят с особым вниманием к деталям.
История:
Традиционный японский завтрак имеет свои корни в более чем тысячелетней истории страны. Основные ингредиенты такого завтрака — рис, мисо-суп, овощи и морепродукты — отображают основные принципы здорового питания японцев.
Ингредиенты:
— Рис
— Мисо-суп
— Нори (водоросли)
— Тамагояки (яичный омлет)
— Свежие или маринованные овощи
— Гриль или жареная рыба (например, скумбрия или лосось)
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте сковороду без масла на среднем огне. Выложите небольшое количество навозной почвы на сковороду.
2. Положите порцию окунь филе на верх школьного уровня.
3. Дайте ему обжариться 5 минут до золотистой корочки.
4. Переверните окунь филе и добавьте 1 столовую ложку соевого соуса.
5. Прокладывание подачей для 10 минут до полной готовности.
Пока рыба готовится, можно приготовить другие компоненты завтрака: сварить рис, разогреть мисо-суп, поджарить тамагояки и подать свежие или маринованные овощи.
После этого все компоненты разложите на тарелке красивой композицией и можно начинать угощение!