Бульон — это прозрачный суп, который обычно готовят на основе мяса или овощей. Он славится своим нежным вкусом и легкостью, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то легким и утешительным.
История бульона уходит корнями в древние времена, когда люди начали использовать кости животных для приготовления питательного и ароматного бульона. С течением времени рецепты стали разнообразными, добавлялись новые ингредиенты и способы приготовления.
Ингредиенты:
— 2 литра воды
— 2 моркови
— 1 лук
— 2 стебля сельдерея
— 1 петрушка
— Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте все овощи крупными кусочками.
2. В большой кастрюле с водой добавьте все овощи.
3. Доведите до кипения на среднем огне.
4. Уменьшите огонь и варите около часа.
5. Просейте бульон через мелкое сито или марлю.
6. Добавьте соль по вкусу.
Ваш бульон «Умиротворение овощей» готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как основу для других супов и соусов.