Сендвич с турецким лавашем и домашней шаурмой — это сочное и вкусное блюдо, которое пришло к нам из восточной кухни. Он объединяет ароматную маринованную мясную начинку с свежими овощами и разнообразными соусами, завернутую в тонкий лаваш.
История этого сендвича уходит корнями глубоко в историю турецкой кухни. Шаурма (гиро) изначально появилась на Ближнем Востоке, но быстро стала популярна не только там, но и за его пределами. Сегодня эта закуска является одной из самых популярных уличных еды.
Ингредиенты
— Тонкий турецкий лаваш
— Курица или говядина для начинки
— Огурцы
— Помидоры
— Салатный лист
— Красный лук
— Маринованный перец
— Соус (при желании можно использовать чесночный йогурт или густой помидорный соус)
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистости.
2. Нарежьте овощи: помидоры, огурцы, лук.
3. Разложите по всей поверхности лаваша слоями начинку: мясо, овощи, салатные листья.
4. Закройте начинку верхним концом лаваша таким образом чтобы получился рулет.
5. Подайте шаурму порезанную на полоски со свежими овощами и любимым соусом.
Теперь ваш Турецкий сендвич готов! Получается очень вкусно особенно если подать его с дополнительным сладким перчиком!