Соус «Тропический вегетарианский деликатес» — это яркий и ароматный соус, который отлично подходит для приготовления блюд из овощей, рыбы или морепродуктов. Он имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой и насыщен ароматами тропических фруктов.
История этого соуса уходит корнями в традиционную кухню тропических стран, где использование свежих фруктов и овощей в приготовлении блюд является обычным делом. Со временем рецепт этого соуса стал популярен за пределами тропиков благодаря своему необычному вкусу и универсальности.
Ингредиенты:
— 1 спелый манго
— 1 спелый авокадо
— 1 небольшая луковица
— 2 зубчика чеснока
— Сок половины лайма
— Свежий базилик (по вкусу)
— Молотый имбирь (по вкусу)
— Соль и перец (по вкусу)
Рецепт приготовления:
1. Очистите манго и авокадо от кожуры, удалите косточки.
2. Нарежьте мякоть манго и авокадо на небольшие кубики.
3. Лук и чеснок очистите и измельчите.
4. В блендере смешайте все ингредиенты: мякоть манго, авокадо, лук, чеснок, сок лайма, базилик, имбирь, соль и перец.
5. Взбивайте до получения однородной консистенции.
6. При желании можно добавить немного оливкового масла для большей густоты.
Готовый соус можно подавать как заправку для салата или гарнира к основным блюдам из рыбы или овощей. Éто прекрасное дополнение к вашемy столy!