Бульон «Тропический бриз» — это легкое и освежающее блюдо, которое приносит вкус тропических фруктов и аромат свежих трав. Этот бульон имеет долгую историю, начиная с его происхождения на островах Тихого океана, где местные жители использовали фрукты и травы для создания освежающего напитка. С течением времени рецепт был усовершенствован и превратился в изысканное блюдо.
Ингредиенты:
— 1 кокос
— 2 стебля лимонной травы
— 1 корень имбиря
— 1 зеленый чили
— 500 мл куриного бульона
— Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Очистите кокос от корки, выньте мякоть и нарежьте её на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте кусочки кокоса до золотистого цвета.
3. Нарежьте лимонную траву, имбирь и чили на небольшие кусочки.
4. В большой кастрюле смешайте обжаренный кокос, лимонную траву, имбирь, чили и добавьте куриной бульон.
5. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 15 минут.
6. Подавайте горячим или холодным.
Благодаря сочетанию сладости кокоса с пикантностью чили этот бульон станет отличным выбором как для повседневного ужина так и для праздничного застолья!