Завтрак — это самый важный прием пищи дня, который помогает нам получить энергию и подготовиться к новым вызовам. Один из популярных завтраков — тортилья с яйцом и авокадо, который сочетает в себе белки, жиры и углеводы, обеспечивая наш организм всем необходимым для начала дня.
История этого завтрака уходит корнями в мексиканскую кухню. Тортилья — это тонкий лепешка из кукурузной или пшеничной муки, которая стала основой для многих блюд мексиканской кухни. Яйца и авокадо также широко используются в мексиканской кухне благодаря своим полезным свойствам и отличному вкусу.
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 тортилья
— 1/2 авокадо
— Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
3. Выложите тортилью на сковороду и обжарьте ее с двух сторон до золотистого цвета.
4. Пока тортилья готовится, разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите содержимое каждой половинки на разогретую тортилью.
5. Налейте разбитые яйца поверх авокадо и подождите пару минут до готовности.
6. Посолите по вкусу.
Таким образом, ваш завтрак «Тортилья с яйцом и авокадо» готов! Получается очень быстро, а результат превосходит все ожидания благодаря сочности авокадо, нежности яичницы и хрустящей текстуре тонкой тортильи.