Завтрак — это самый важный прием пищи дня, который помогает нам получить энергию и подготовиться к новым вызовам. Один из вариантов завтрака — тако-омлет с авокадо и чоризо, который сочетает в себе мягкость омлета, ароматное авокадо и пикантность чоризо.
История этого блюда уходит корнями в мексиканскую кухню. Тако-омлет стал популярным завтраком благодаря своей простоте приготовления и насыщенному вкусу. Авокадо добавляет блюду кремовую текстуру, а чоризо придает ему неповторимый аромат.
Ингредиенты:
— 4 яйца
— 1 авокадо
— 100 г чоризо
— Соль и перец по вкусу
— Такос (пшеничные или кукурузные)
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Нарежьте чоризо на небольшие кусочки и обжарьте его до золотистой корочки.
3. В отдельной миске разбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу.
4. Выложите тонкий слой яичной смеси на сковороду и жарьте до готовности.
5. Пока омлет готовится, разрежьте авокадо на полукруглые ломтики.
6. Готовый омлет выложите на тарелку, положите сверху ломтики авокадо и обжаренное чоризо.
7. Заполните такос получившимся филлингом.
Такой завтрак не только быстрый и простой в приготовлении, но также очень сытный и полезный благодаря содержанию белка, жировых кислот из авокадо и ценных питательных элементах из чоризo!