Сендвич «Тако-бургер» — это сочное блюдо, которое объединяет в себе элементы мексиканской и американской кухни. Этот сендвич стал популярным благодаря своему необычному сочетанию вкусов и простоте приготовления.
История этого сендвича начинается в 1960-х годах, когда мексиканские иммигранты в США начали экспериментировать с традиционными рецептами и американскими продуктами. Они создали новый вид бургера, заменив обычную булочку на тортилью (мексиканский лепешка) и добавив к классическому составу острый перец, авокадо и специи.
Ингредиенты:
— 4 шт. тортильи
— 500 г фарша из говядины
— 1 большая луковица
— 2 помидора
— 1 авокадо
— 100 г тертого сыра чеддер
— Соль, черный перец, чеснок, оливковое масло
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш из говядины к обжаренному луку и жарьте до полной прожарки.
3. Помидоры нарежьте колечками, авокадо — небольшими кубиками.
4. Разогрейте тортилью на сковороде без масла по пару минут с каждой стороны.
5. Выложите на одну полоску каждой тортильи фарш из говядины, сверху выложите помидоры, авокадо и посыпьте всё тертым сыром.
6. Закрутьте получившийся ролл также как для тако (мексиканская закуска).
7. Приятного аппетита!