Салат «Сулугуни Медовый» — это свежий и ароматный салат, приготовленный из нежного сыра «сулугуни», сочных овощей и сладкого меда. Этот салат популярен в Грузии, где «сулугуни» является одним из основных видов местного сыра.
Ингредиенты
— 200 г сыра «сулугуни»
— 1 огурец
— 2 помидора
— 1 красный лук
— Свежие зелень (кинза или петрушка)
— Сок половины лимона
— 2 ст. ложки меда
— Перец и соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зелень на небольшие кусочки.
2. Нарежьте сыр «сулугуни» на кубики или длинные полоски.
3. В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты: овощи, сыр и зелень.
4. Добавьте свежевыжатый сок половинки лимона, мед, перец и щепотку соли.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до того как мед хорошо растает по всем продуктам.
6. Подавайте на стол в прохладном виде.
Этот простой рецепт обещает свежий и аппетитный результат — сочный соус отлично подойдет для легкого обеда или ужина!