Соус де Прошутто и Финоккио — это итальянский соус, который обладает богатым вкусом и ароматом. Он изготавливается из просушенной ветчины (прошутто) и фенхеля (финоккио), что придает ему особую пикантность.
История этого соуса уходит корнями в Италию, где он был разработан как традиционный компонент местных блюд. Сочетание прошутто и финоккио создает уникальное сочетание вкусов, которое стало популярным не только в Италии, но и за ее пределами.
Ингредиенты:
— 100 г прошутто
— 1 чайная ложка финоккио
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 зубчик чеснока
— соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте прошутто на мелкие кубики.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
3. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
4. После этого добавьте кубики прошутто и жарьте все вместе около 5 минут.
5. После этого добавьте финоккио, перемешайте все ингредиенты и готовый соус можно использовать для заправки пасты или других блюд.
Готовый соус де Прошутто и Финоккио отлично подойдет для приготовления различных блюд: от пасты до закусок или сэндвичей. Его ярко выраженный аромат и насыщенный вкус обязательно порадуют любителей необычных сочетаний!