Салат «Солнечный островок» — это свежий и ароматный салат, который напоминает о лете и теплых днях на морском побережье. Он состоит из сочных помидоров, сладкого перца, огурцов, красного лука и нежной зелени. Все ингредиенты смешиваются вместе и заправляются лимонным соком и оливковым маслом, что придает салату освежающий вкус.
История этого салата уходит корнями в Средиземноморский регион, где люди всегда ценили свежие продукты и простые блюда. Сочные помидоры, хрустящие огурцы и ароматная зелень были всегда доступны на этих землях, поэтому неудивительно, что такой простой и вкусный салат стал популярным блюдом.
Ингредиенты:
— 3-4 помидора
— 1 большой сладкий перец
— 2 огурца
— 1 красный лук
— Свежая зелень (петрушка или базилик)
— Соль
— Черный перец
— Лимонный сок
— Оливковое масло
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте помидоры на дольки или кубиками.
2. Перец очистите от семян и порубите кубиками.
3. Огурцы нарежьте колечками или полукольцами.
4. Красный лук нашинкуйте тонко.
5. Зелень измельчите.
6. В большой миске соедините все ингредиенты: помидоры, перец, огурцы, лук и зелень.
7. Посолите по вкусу, добавьте черный перец.
8. Полейте все лимонным соком и оливковым маслом.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
Готовый «Солнечный островок» можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясу или рыбе. Этот светлый и освежающий салат обязательно подарит вам частичку тепла южных стран!