Салат «Солнечный океан» — это свежий и ароматный салат, который напоминает о лете и морском бризе. Он состоит из сочных помидоров, хрустящего огурца, сладкого перца, ароматной зелени и нежного сыра. Все ингредиенты сочетаются вместе и создают яркий вкусовой букет.
История этого салата уходит корнями в средиземноморскую кухню, где люди всегда ценили свежие продукты и простые рецепты. Сочные помидоры и огурцы были основой питания для жителей прибрежных районов, а добавление зелени и сыра делало блюдо еще более насыщенным.
Ингредиенты:
— 3-4 помидора
— 1 огурец
— 1 сладкий перец
— 100 г твердого сыра (можно использовать фету или моцареллу)
— Зелень (укроп, петрушка)
— Оливковое масло
— Соль, перец
Рецепт приготовления:
1. Помидоры нарезать кубиками.
2. Огурец очистить от кожуры и также нарезать кубиками.
3. Сладкий перец нашинковать тонкими полосками.
4. Твердый сыр натереть на терке или порезать мелкими кубиками.
5. Зелень измельчить.
6. В большой миске соединить все ингредиенты: помидоры, огурцы, перец, сыр и зелень.
7. Посолить по вкусу, добавить чуть-чуть черного перца.
8. Полить все оливковым маслом и аккуратно перемешать.
Готовый «Солнечный океан» можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Этот свежий салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина в жаркий летний день!