Пицца — это итальянское блюдо, состоящее из тонкого круглого лепешка, обычно покрытого соусом томатов и сыром, а также другими ингредиентами по вашему выбору. История пиццы уходит корнями в древние времена, но она стала популярной в Италии в 18-19 веках. Сегодня пицца является одним из самых распространенных блюд на всей планете.
Солнечная диетическая пицца — это здоровая версия классической итальянской пиццы. Она приготовлена с использованием свежих овощей, магии специй и легкого теста без дрожжей.
Ингредиенты:
— Тонкий цельнозерновой лаваш
— Соус из свежих помидоров или томатный соус
— Нежный моцарелла или рикотта
— Лук репчатый
— Перец сладкий (желательно разного цвета)
— Кабачок
— Чеснок
— Оливковое масло
— Смесь итальянских трав (базелик, орегано, тимьян)
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Выложите лаваш на противень.
3. Намажьте его соусом.
4. Посыпьте половиной сыра.
5. Нарежьте все овощные ингредиенты кубиками или колечками.
6. Уложите все начинки на лаваш: сладкий перец, кабачок и лук.
7. Добавьте чеснок (можно использовать свежий или порезанный).
8. Посолите по вкусу и посыпьте специями.
9. Закапайте всё оливковым маслом.
10 .Посипьте поверхность оставшимся сыром.
11 .Выпекайте около 15 минут до золотистости.
Готовую «Солнечную диетическую» можно подать как основное блюдо или разделить на порции для закуски!