Шахматы из курицы — это оригинальное блюдо, которое представляет собой кусочки куриного мяса, запеченные в соусе и украшенные сверху ломтиками сыра. Название блюда происходит от его внешнего вида, напоминающего шахматную доску из-за чередования белого мяса и желтого сыра.
История этого блюда неизвестна, но оно стало популярным благодаря своему необычному виду и простоте приготовления.
Ингредиенты:
— Куриное филе
— Соль
— Перец
— Чеснок
— Томатный соус
— Сыр
Рецепт приготовления:
1. Филе нарезать на небольшие кубики.
2. Замариновать филе солью, перцем и измельченным чесноком.
3. Обжарить маринованное филе до золотистой корочки.
4. Выложить обжаренное филе в форму для запекания.
5. Полить томатным соусом сверху.
6. Накрыть все слоя ломтиками сыра таким образом, чтобы получился рисунок «шахматной доски».
7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут или до полного расплавления сыра.
8. Готовое блюдо подавать горячим.
Шахматы из курицы — это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для ужина или праздничного стола благодаря своему необычному виду и отличному вкусу!