Шахматный чай — это традиционный индийский напиток, который получил свое название благодаря своему черно-белому цвету, напоминающему шахматную доску. Этот ароматный и насыщенный чай имеет богатую историю, он был изначально приготовлен для монархов в Индии и затем стал популярным среди всех слоев общества.
Ингредиенты:
— 2 столовые ложки черного чая
— 4 стакана воды
— 1/2 стакана молока
— 4 крупных кардамона
— 6 гвоздик
— Щепотка коричневого сахара
Рецепт приготовления:
1. В большой кастрюле принесите воду до кипения.
2. Добавьте черный чай, кардамон и гвоздику.
3. Варите на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте молоко и продолжайте варить еще 5 минут.
5. Просейте напиток через ситечко или чайник.
6. Добавьте коричневый сахар по вкусу.
7. Насладитесь ароматным шахматным чаем!
Этот напиток отлично подходит для уютных осенних вечеров или холодных зимних дней, он поможет расслабиться после тяжелого рабочего дня и насладиться уникальными индийскими ароматами.