Шахматные сладости — это изысканный десерт, который получил свое название благодаря уникальной черно-белой расцветке. Этот десерт имеет богатую историю, он был придуман во времена Великого княжества Литовского и Польши. С тех пор шахматные сладости стали популярными по всей Европе.
Ингредиенты:
— 200 г масла
— 1 чашка сахара
— 3 яйца
— 2 чашки муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 2 столовые ложки какао
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Взбейте масло с сахаром до образования однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, перемешивая тесто до получения однородной консистенции.
5. Разделите тесто на две равные части.
6. В одну половину добавьте какао и хорошенько перемешайте.
7. Начинайте формировать шоколадное и ванильное тесто в виде прямоугольников или других фигурных форм для создания клетчатого рисунка (как на шахматной доске).
8. Выложите слой ванильного теста на противень, затем аккуратно выложите слой шоколадного теста поверх него.
9. Выпекайте около 25 минут или пока не будет готовым.
После выпечки остудите десерт перед подачей к столу и наслаждайтесь этим изысканным лакомством!