Салат Летнего Дождя — это освежающий и легкий салат, который отлично подходит для жаркого летнего дня. Его название происходит от сочных овощей, которые напоминают свежесть после летнего дождя.
История этого салата уходит корнями в традиционную кухню различных стран, где люди использовали доступные им овощи и зелень для создания освежающих блюд. Со временем рецепт был адаптирован и модифицирован в зависимости от местных продуктов.
Ингредиенты:
— 1 огурец
— 2 помидора
— 1 красный лук
— 1 зеленый перец
— 100 г свежей зелени (укроп, петрушка)
— Сок половины лимона
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зеленый перец на небольшие кусочки.
2. Перемешайте все нарезанные овощи в большой миске.
3. Добавьте свежую зелень (укроп, петрушку) и хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
5. Полейте получившийся соус поверх салата и ещё раз аккуратно перемешайте.
6. Оставьте салат Летнего Дождя на несколько минут перед подачей чтобы он пропитался соусом.
Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основной трапезе. Получается очень освежающий и аппетитный!