Салат драконьего ока — это свежий и ароматный салат, который получил свое название благодаря ярким красным помидорам, напоминающим глаза дракона. Этот салат обладает сочным вкусом и прекрасно подходит как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски.
История этого салата уходит корнями в традиционную кухню Восточной Европы, где он был приготовлен из самых доступных ингредиентов: помидоров, огурцов, зелени и масла. Со временем рецепт был модифицирован и обогащен другими овощами и добавками, что придало ему новые оттенки вкуса.
Ингредиенты:
— 3-4 помидора
— 1 огурец
— 1 сладкий перец
— 1 лук репчатый
— Зелень (укроп, петрушка)
— Соль
— Черный молотый перец
— Растительное масло
Рецепт приготовления:
1. Помидоры нарезать кубиками.
2. Огурец очистить от кожуры и также нарезать кубиками.
3. Сладкий перец нашинковать тонкой соломкой.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Зелень измельчить.
6. В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты.
7. Добавить соль по вкусу, черный молотый перец и растительное масло.
8. Тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения специй и масла.
Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира для основных блюд. Приятного аппетита!