Сакура монгэ — это традиционный японский десерт, который представляет собой нежное и ароматное пирожное в форме цветка сакуры. Этот десерт имеет богатую историю, он был придуман в Японии как символ весеннего начала и красоты цветущей сакуры.
Ингредиенты:
— 200 граммов рисовой муки
— 100 граммов сахара
— 2 яйца
— 50 миллилитров молока
— Ванильный экстракт
— Краситель для пищевого использования (розовый или красный)
— Сливочное масло
Рецепт приготовления:
1. В большой миске смешайте рисовую муку, сахар, яйца, молоко и несколько капель ванильного экстракта.
2. Добавьте несколько капель красителя для пищевого использования до получения желаемого оттенка розового или красного цвета теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество сливочного масла.
4. Выложите тесто на сковороду ложкой таким образом, чтобы оно напоминало форму цветка сакуры.
5. Обжаривайте каждую сторону десерта около 2 минут до золотистого цвета.
6. После обжарки уберите десерты на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Сакура Монгэ готов! Приятного аппетита!