Сациви — это традиционный грузинский напиток, который изначально был приготовлен как соус для мяса. Он имеет кисло-острый вкус и обладает насыщенным ароматом специй.
История этого напитка уходит корнями в древние времена, когда грузинская кухня только начинала формироваться. Сациви стал популярным благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления.
Ингредиенты:
— 1 чашка орехов (грецких или фундука)
— 2 столовые ложки красного перца
— 3 зубчика чеснока
— 1/4 чашки уксуса
— соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Перемолите орехи до состояния мелкой крупы.
2. Добавьте к орехам красный перец, измельченный чеснок, уксус и соль.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Готовый сациви можно подавать как соус к жареному мясу или использовать как отдельное блюдо.
Сациви — это отличный выбор для любителей необычных и насыщенных вкусов, он добавит новые нюансы вашему обеду или ужину!