Пирог Версаля — это изысканный десерт с богатой историей. Этот пирог был придуман и создан во времена королевского дворца Версаля во Франции, где он стал любимым угощением королевской семьи и придворных аристократов.
Ингредиенты
— 2 чашки муки
— 1/2 чашки сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/4 чашки холодной воды
Для начинки:
— 4 яблока, нарезанные тонкими ломтиками
— 1/2 чашки сахара
— 1 чайная ложка корицы
Рецепт приготовления
1. Смешайте муку, сливочное масло, яйцо и холодную воду в большой миске. Замесите тесто и оставьте его отдыхать в холодильнике около 30 минут.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и положите их в большую миску. Добавьте сахар и корицу, перемешайте.
4. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну половину теста на подготовленном противне.
5. Выложите начинку из яблок сверху равномерным слоем.
6. Раскатайте оставшуюся половину теста для крышки пирога и накройте им начинку.
7. Запечь пирог в предварительно разогретой духовке около 40 минут или до золотистого цвета.
Пирог Версаля готов к сервировке! Подавайте его со свежим кофе или как следует посыпав порцию шоколадной крошкой!