Пирог с лавандой и медом — это изысканное сочетание ароматной лаванды и сладкого меда в нежном тесте. Этот десерт обладает утонченным вкусом и приятным запахом, который наполняет всю кухню.
История этого десерта берет свое начало из Франции, где лаванда является одним из символов региона Прованс. Мед также часто используется в французской кулинарии как натуральный подсластитель. Сочетание этих двух ингредиентов создает удивительно вкусный десерт, который покорил сердца гурманов по всему миру.
Ингредиенты:
— 200 г муки
— 100 г сливочного масла
— 50 г сахара
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки меда
— Щепотка соли
— Свежие цветки лаванды
Рецепт приготовления:
1. В большой миске смешайте муку, соль и нарезанное холодное сливочное масло.
2. Добавьте яйцо и замешайте тесто до получения однородной консистенции.
3. Разделите тесто на две части: одна будет основанием для пирога, а другая — для верхнего слоя.
4. Выложите основание теста на форму для выпечки, предварительно просмазанную маслом.
5. Намажьте поверхность основания тонким слоем меда и посыпьте цветками лаванды.
6. Закройте начинку верхним слоем теста, аккуратно защипните края пирога.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут или до золотистого цвета.
Готовый пирог можно подать как самостоятельный десерт или добавить шарик ванильного мороженого для более насыщенного вкуса!