Сендвич — это популярное блюдо, состоящее из двух кусочков хлеба, между которыми находятся различные начинки. Один из самых известных и любимых видов сендвичей — оливковый сендвич. Этот вкусный и пикантный сэндвич имеет свою уникальную историю.
История оливкового сендвича началась в Италии, где оливки являются одним из основных ингредиентов местной кухни. Впервые этот вид сэндвича был приготовлен в Неаполе, где его назвали «panino all’oliva» (оливковый бутерброд). С течением времени рецепт стал популярным по всему миру благодаря своему простому приготовлению и отличному вкусу.
Ингредиенты:
— 4 куска хлеба (можно использовать багет или французский батон)
— 100 г зеленых оливок без косточек
— 50 г черных оливок без косточек
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 чайная ложка дижонской горчицы
— 50 г твердого сыра (пармезан или другой на ваш выбор)
— Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Нарежьте зеленые и черные оливки на мелкие кубики.
3. Добавьте нарезанные оливки в сковороду и обжарьте их до появления аромата.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Добавьте дижонскую горчицу и перемешайте все ингредиенты.
6. Выложите получившуюся начинку на половинки хлеба.
7. Посыпьте тертым пармезаном или другим твердым сыром.
8. Закройте верхней половинкой хлеба.
Пикантный оливаокый сэндивч готов! Получается очень аппетитно и сочно!