Пицца-Фантазия — это блюдо итальянской кухни, которое завоевало популярность по всему миру. Это тонкое лепешка из дрожжевого теста, обильно усыпанная различными начинками. История пиццы насчитывает несколько веков: она возникла в Неаполе как простое блюдо для бедняков, но со временем стала любимым угощением даже королей.
Ингредиенты:
— Для теста: мука, вода, соль, дрожжи
— Для начинки: помидоры, сыр моцарелла, оливки, шампиньоны, колбаса или ветчина
Рецепт приготовления:
1. Приготовить тесто из муки, воды и дрожжей. Оставить его на час для подъема.
2. Растянуть тесто на форму для пиццы.
3. Нарезать помидоры и другие ингредиенты.
4. Выложить начинку на тесто: сначала помидоры и колбасу (ветчину), затем порезанный сыр мозарелла и оливки.
5. Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 15 минут.
Готовую пиццу можно посыпать свежим базеликом или перечной зеленью перед подачей к столу. Получается очень аппетитное блюдо!