Пицца «Парижская деликатесная» — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе лучшие кулинарные традиции Франции и Италии. Это нежное сочетание хрустящего тонкого теста, аппетитного соуса, свежих овощей и изысканных мясных деликатесов.
История пиццы уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания о похожем блюде можно найти ещё в Древнем Риме. Однако настоящая популярность пицца пришла к нам благодаря итальянской кухне. Впоследствии рецепт был модифицирован и обогащен различными ингредиентами, что привело к появлению множества разнообразных видов этого блюда.
Ингредиенты:
— Тонкое пшеничное тесто для пиццы
— Томатный соус
— Моцарелла
— Лук репчатый
— Шампиньоны
— Копченая грудинка или прошутто
— Сливочные шампиньоны
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Раскатайте тесто на подготовленной поверхности.
3. Нанесите равномерный слой томатного соуса на основу.
4. Посыпьте половиной моззареллы.
5. Добавьте порезанный лук, шампиньоны и копченую грудинку (можно заменить прошутто).
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Добавьте оставшуюся моззареллу сверху.
8. Выложите слегка обжаренные сливочные шампиньоны поверх всего этого.
Выпекайте около 15 минут или до золотистой корочки.
Готовую пиццу «Парижская деликатесная» можно подавать горячей, нарезав на порционные кусочки и украшая свежим базиликом перед подачей!