Ориентальный вегетарианский салат — это свежий и ароматный блюдо, которое сочетает в себе разнообразные овощи, зелень и пряности. Этот салат имеет долгую историю, он был придуман восточными кулинарами как легкое и питательное блюдо для тех, кто предпочитает вегетарианскую пищу.
Ингредиенты:
— 1 огурец
— 2 помидора
— 1 сладкий перец
— 1 морковь
— 1 лук репчатый
— Свежая зелень (укроп, петрушка)
— Оливковое масло
— Лимонный сок
— Соль, перец
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте огурец, помидоры, сладкий перец и морковь тонкой соломкой.
2. Мелко нарежьте лук репчатый.
3. Перемешайте все овощи в большой миске.
4. Добавьте свежую зелень (укроп и петрушку).
5. Посолите по вкусу, добавьте немного свежемолотого черного перца.
6. Полейте салат оливковым маслом и выжмите на него немного лимонного сока.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
Готовый ориентальный вегетарианский салат можно подавать к обеду или ужину как самостоятельное блюдо или гарнир к основной еде.