Ориентальный огонь — это ароматный и пикантный суп, который сочетает в себе восточные специи и свежие овощи. Этот суп имеет богатую историю, он был придуман древними кулинарами Востока как способ разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты:
— 1 литр куриного бульона
— 200 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
— 100 г грибов шитаке или других ваших любимых грибов
— 50 г рисовых лапшей или узких рисовых ленточек
— Соевый соус по вкусу
— Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистости.
3. После этого добавьте морковь и грибы, продолжайте жарить несколько минут.
4. Залейте все куринным бульоном и доведите до кипения.
5. Добавьте рисовые лапши или узкие рисовые ленточки, варите до готовности (по инструкции на упаковке).
6. Подавайте суп горячим, посыпанным свежим зеленым луком.
Ориентальный огонь — это отличный выбор для холодных осенних или зимних дней!