Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире. Она имеет итальянские корни, но с течением времени стала популярной по всему миру. Пицца представляет собой тонкое или толстое лепешку, обычно приготовленную из дрожжевого теста и запекаемую в дровяной печи. Начинка может быть различной: от соуса и сыра до овощей, мяса и рыбы.
Ориентальная оазисная пицца — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе элементы азиатской кухни и классической пиццы. Её начинка состоит из сочного куриного филе, свежих овощей (паприки, лук, грибов), а также специй восточного происхождения (кориандр, куркума). Вместо обычного помидорного соуса используется сладко-острый соус на основе чили.
Ингредиенты:
— 1 шарик готового дрожжевого теста для пиццы
— 200 г куриного филе
— 1 большая луковая головка
— 1 сладкий перец
— 100 г шампиньонов
— Сладко-острый соус на основе чесночного перца
— Соль, черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Раскатайте тесто на противне.
3. Обжарьте на сковородке порезанное кубиками филé до золотистости.
4. Лук порежьте полукольцами; сладкий перéc – полосками; шампиньоны – ломтиkami.
5. Выложите начинку на подгoтoвлeнное тестö: сверхy кладите обжаренные ингредиёнты; заливают всё слaдко-oстрym cоком;
6 .Запекайте около 20 минут или до золотистости верxущегося сыворotka.
Готova! Приятного aппетитa!