Мексиканский мармеладный пирог

Мексиканский мармеладный пирог — это ароматное и сочное лакомство, которое пришло к нам из Мексики. Этот десерт отличается ярким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов.

История этого десерта уходит корнями в мексиканскую кухню, где фрукты всегда были очень популярны. Мармеладный пирог стал любимым десертом национальной кухни благодаря своей простоте и неповторимому вкусу.

Ингредиенты:

— 1 стакан муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 стакана сливочного масла
— 3/4 стакана коричневого сахара
— 2 яйца
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1 банка (около 400 г) консервированных персиков или других фруктов для начинки

Рецепт приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая.
5. Выложите половину теста на дно формы для выпечки, застеленной пергаментной бумагой.
6. Равномерно распределите консервированные фрукты по поверхности теста.
7. Затем выложите оставшееся тесто сверху так, чтобы оно закрыло все фрукты.
8. Выпекайте пирог при температуре 180°C около 40 минут или до золотистого цвета.

После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол.

Готовый Мексиканский мармеладный пирог можно подавать как самостоятельное лакомство или добавить шарик сладкого шоколадного или клубничного мороженого для особенного удовольствия!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *