Мексиканский фасоль с курицей — это традиционное мексиканское блюдо, которое сочетает в себе пряные ароматы и разнообразные вкусы. Это блюдо имеет долгую историю и является популярным в мексиканской кухне.
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 400 г консервированных черных фасолей
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 сладкий перец
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Специи: чили порошок, кумин, паприка, соль, перец
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный сладкий перец и обжаривайте его вместе с луком и чесноком.
4. После этого добавьте нарезанное куриное филе и жарьте его до готовности.
5. Добавьте консервированные черные фасоль, специи (чили порошок, кумин, паприка), соль и перец по вкусу.
6. Тушите все ингредиенты под закрытой крышкой на небольшом огне около 15 минут.
Готовый Мексиканский фасоль с курицей можно подавать как отдельное блюдо или использовать как начинку для тортилья или такос. Приятного аппетита!