Легкий вкус Италии — это невероятно воздушный и ароматный десерт, который прямо словно тает во рту. Этот десерт имеет свою уникальную историю, он был придуман и создан в Италии как символ легкости и изысканности.
Ингредиенты:
— 200 г муки
— 150 г сахара
— 4 яйца
— 100 мл оливкового масла
— цедра одного лимона
— 1 чайная ложка разрыхлителя
Рецепт приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте оливковое масло и цедру лимона, продолжая взбивать.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто.
4. Добавьте разрыхлитель и хорошенько перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
5. Выложите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекайте десерт при температуре 180°C около 25 минут или до золотистого цвета.
После выпечки вы можете посыпать десерт порционными кусочками шоколада или посыпать его сахарной пудрой для большего эффекта.
Это блюдо отличается свежим ароматом цитрусовых благодаря цедре лимона, что делает его особенно подходящим для жаркого времени года!