Корейский рисовый пирог — это традиционное корейское лакомство, которое обычно подается на особых праздниках и торжествах. Этот десерт имеет богатую историю, связанную с древними корейскими обычаями и культурой.
Ингредиенты:
— 2 чашки клейкого риса
— 1 столовая ложка меда
— 1/2 чашки орехов (можно использовать грецкие или миндальные)
— 1/4 чашки изюма
— 1/4 чашки кураги
— Приправы по вкусу (корица, имбирь, ваниль)
Рецепт приготовления:
1. Промойте рис несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Замочите рис на ночь в холодной воде.
3. На следующий день отцедите рис и перемешайте его с медом.
4. Добавьте орехи, изюм и курагу к рису.
5. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного масла.
6. Выложите смесь из риса на сковороду и жарьте до золотистого цвета со всех сторон.
7. Когда пирог готов, выложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
8. Послужите корейский рисовый пирог как закуску или десерт.
Этот ароматный и сладкий десерт будет отличным угощением для всей семьи!