Сендвич «Рубен» — это классическое американское блюдо, которое состоит из ржаного хлеба, ветчины или говядины, кислой капусты, сыра и соуса тысяча островов. Этот сэндвич имеет свою историю: его название происходит от одного из старейших деликатесных магазинов Нью-Йорка «Reuben’s Delicatessen», где он был придуман в начале 20-го века.
Ингредиенты:
— Ржаной хлеб
— Ветчина или говядина
— Кислая капуста
— Швейцарский сыр
— Соус тысяча островов (майонез, кетчуп, нарезанные огурцы)
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте две ломтика ржаного хлеба.
2. Выложите на один ломтик ржаного хлеба несколько ломтиков ветчины или говядины.
3. Положите сверху капусту и швейцарский сыр.
4. Смажьте другой ломтик хлеба соусом тысяча островов и закройте им сэндвич.
5. Обжарьте сэндвич на сковороде до золотистой корочки.
Готовый класический американский рубен можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить к нему фри или чипсы.