Сендвич «Классический американский рубен-сэндвич» — это популярное блюдо в американской кухне, которое состоит из ржаного хлеба, говяжьего фарша (обычно вареного), соленой капусты, швейцарского сыра и соуса тысячи островов.
История этого сэндвича уходит корнями в начало 20 века. Он был придуман итальянским эмигрантом Рубеном Кульманом, который открыл свой деликатесный магазин на Манхэттене. Сначала он назвал его «рубиновый», но затем это слово стало произноситься как «рубен». Именно так и появилось название этого классического американского сандвича.
Ингредиенты:
— 8 ломтиков ржаного хлеба
— 200 граммов говяжьего фарша
— 100 граммов соленой капусты
— 100 граммов швейцарского сыра
— Соль, перец по вкусу
— Масло для жарки
Рецепт приготовления:
1. Обжарьте фарш на сковороде до полной прожарки.
2. Намажьте каждый ломоть хлеба соусом тысячи островков.
3. Выложите на один ломоть хлеба обжаренный фарш.
4. Положите сверху капусту и швейцарский сыр.
5. Закройте другим ломтиком хлеба.
6. Обжаривайте каждую сторону сандвича до золотистости.
Готовый класический американский рубен-сэндвич подается горячим!