Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, который помогает нам получить энергию и подготовиться к новым вызовам. Грузинский утренний сюрприз — это блюдо, которое пробудит вас своим ароматом и насытит ваш организм полезными веществами.
История этого завтрака уходит корнями в грузинскую кухню, известную своим разнообразием и изысканными вкусами. Грузинская кухня славится использованием многочисленных специй, трав и овощей, что делает ее блюда не только очень вкусными, но и полезными для здоровья.
Ингредиенты:
— 4 яйца
— 1 большой помидор
— 1 лук
— 100 г фета сыра
— Зелень (кинза или петрушка)
— Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте лук и помидор мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и продолжайте готовить около 5 минут.
5. В это время разбейте яйца в отдельной миске и хорошенько перемешайте.
6. Вылейте яйца на сковороду поверх лука и помидоров.
7. Посолите, поперчите по своему вкусу.
8. Пока яичная смесь начинает застывать на дне сковороды, добавьте небольшие кусочки фета сыра поверх всего блюда.
9. Покрыть сковороду крышкой или фольгой на парочные минутки чтобы закончилось запекание верхних слоя яичной массы (это нужно чтобы желток был жидким).
10 .Последний шаг – посыпать зеленью перед подачей.
Грузинский утренний сюрприз можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать его со свежим хлебом или тостами для создания полноценного завтрака!