Экзотический манговый салат — это свежий и ароматный блюдо, которое сочетает в себе сладость спелой манго, кислоту лайма и остроту перца. Этот салат приносит на стол яркие вкусы тропиков и отлично подходит как гарнир к основному блюду или как самостоятельное легкое угощение.
История этого салата уходит корнями в традиционную кухню южной Азии, где манго является одним из основных фруктов. В этих странах его часто используют для создания различных блюд, включая салаты. С течением времени рецепты были адаптированы и распространились по всему миру, привлекая любителей экзотической кухни.
Ингредиенты:
— 2 спелых манго
— 1 огурец
— 1 красный лук
— 1 зеленый перец чили
— Сок 2 лаймов
— Свежая зелень (укроп, петрушка)
— Соль и черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Очистите манго от кожуры и нарежьте его на небольшие кубики.
2. Нарежьте огурец тонкими полукольцами.
3. Мелко нарубите красный лук.
4. Удалите семена из перца чили и нарубите его.
5. В большой миске соедините все ингредиенты: манго, огурец, лук, перец чили.
6. Добавьте свежую зелень (можно предварительно порезать).
7. Посолите по вкусу и добавьте черный перец.
8. Полейте соком двух выжатых лаймов.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения сока.
Ваш экзотический манговый салат готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира для рыбы или птицы. Получается очень освежающий и аппетитный десерт!