Салат «Экзотический манговый фестиваль» — это свежий и ароматный салат, который сочетает в себе сладость спелой манго, кислоту лайма и остроту перца чили. Этот салат прекрасно подходит для тех, кто любит экзотические вкусы и хочет попробовать что-то новое.
История этого салата уходит корнями в тропические страны Юго-Восточной Азии, где манго является одним из основных фруктов. Местные жители используют его в различных блюдах, чтобы добавить им свежести и сладости. Со временем рецепты этого салата распространились по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу.
Ингредиенты:
— 2 спелых манго
— 1 крупная зеленая папайя
— 1 крупный огурец
— 1 красный перец чили
— 1/4 чашки свежей мяты
— Сок из двух лаймов
— Соль и черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте спелые манго на дольки или полоски.
2. Очистите зеленую папайю от кожуры и нарежьте её тонкими ломтиками.
3. Нарежьте огурец на тонкие полукруглые ломтики.
4. Измельчите красный перец чили (удаляйте семена, если не любите острое).
5. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
6. Добавьте свежую мяту, выжмите на салат сок из двух лаймов.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.
Готовый «Экзотический манговый фестиваль» можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам из рыбы или птицы. Получается очень ярко и аппетитно!