Драконьи крылья — это фантастическое блюдо, которое представляет собой острые куриные крылья, приправленные специями и соусами. Название блюда происходит от его острой и пикантной приправы, которая напоминает вкус дыхания настоящего дракона.
История этого блюда уходит корнями в азиатскую кухню, где любят добавлять много специй и перца для создания ярких вкусовых ощущений. Драконьи крылья стали популярным закусочным блюдом благодаря своей необычной форме и неповторимому вкусу.
Ингредиенты:
— Куриные крылья
— Соевый соус
— Чеснок
— Имбирь
— Мед или коричневый сахар
— Острый перец (по желанию)
— Растительное масло
Рецепт приготовления:
1. Подготовьте куриные крылья: удалите кончики и разделите каждое крыло на две части.
2. В большой миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок, тертый имбирь, мед или коричневый сахар и по желанию острый перец.
3. Добавьте куриные крылья в миску с приправой и хорошенько перемешайте так, чтобы все части были равномерно покрыты.
4. Накройте миску пленкой или закройте её верхом другой тарелкой и поставьте в холодильник на 30 минут для выдержки.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите подготовленные драконьи крылья на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 5 минут).
7. Готовые драконьи крылья можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как закуску.
Приятного аппетита!