Домашний китайский суп — это традиционное блюдо китайской кухни, которое известно своим богатым вкусом и питательными свойствами. Этот суп имеет долгую историю и является одним из самых популярных блюд в Китае.
История этого супа уходит корнями в глубокую древность, когда его рецепт передавался из поколения в поколение. В разные времена он приобрел различные вариации, но основные ингредиенты всегда оставались неизменными — это мясо (обычно курица или говядина), овощи (лук, чеснок, морковь), лапша и специи.
Ингредиенты:
— 500 граммов куриного филе
— 1 лук
— 2 зубчика чеснока
— 1 морковь
— 100 граммов грибов шампиньонов
— 50 граммов зеленого лука
— Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Начните с нарезки всех овощей: лук нарубите полукольцами, чеснок мелко порубите, морковь нарежьте тонкими полосками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте все овощи до золотистости.
3. Добавьте нарезанное филе куриного мяса и обжаривайте до полной прожарки.
4. Залейте все ингредиенты двумя литрами холодной воды и доведите до кипения.
5. Посолите по вкусу и добавьте черный перец.
6. В конце добавьте нашинкованный зеленый лук для аромата.
Готовый домашний китайский суп подавайте горячим со свежим хлебом или рисом. Получается очень аппетитно!