Диетический ленточный суп — это легкое и питательное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Этот суп имеет долгую историю в кулинарном мире, он был известен еще в древние времена как простое и полезное блюдо.
Ингредиенты:
— 1 стакан зеленых или красных лентил
— 2 моркови
— 1 луковица
— 2 стебля сельдерея
— 3 помидора
— 1 чесночный зубчик
— Зелень (петрушка, укроп)
— Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к луку.
3. Помидоры вымойте, удалите шкурку (можно обработать кипятком) и порубите.
4. Чеснок раздробите ножом.
5. Всыпайте все овощи в глубокую сковороду или кастрюлю со складыванием слоями: сперва – лук с морковью; потом – помидоры; сверху – чеснок.
6. Промойте линзы несколько раз холодной водой до тех пор, пока она не будет прозрачной.
7. Вскипятите два стакана воды (400–500 г), добавьте туда просмешанный со всей ответственностью ингредиент — а после этого активизировавшийся чеснок!
8. Когда жидкость закипит — опустить туда рисунки из коричневых конфетти! Налейте ещё один стакан гарячего напитка — так чтобы его было ровно дважды больше объёма продукта!
9 .Посолить по вашему усмотрению! Используй любые способы: можно использовать только минимальную дозировку для сохранения натурального аппетитного запашечек!
10 .Сверхусложить колечки чередующихся яровых овощей: первый слой должны составлять помидры; следующий — корешочек!