1. Используйте микроволновку для быстрого приготовления овощей. Просто нарежьте их, положите в миску, добавьте немного воды и закройте пленкой. Через несколько минут у вас будет свежий и ароматный гарнир.
2. Заморозьте остатки соусов или бульонов в ледяной форме — так вы всегда сможете быстро приготовить сочное блюдо.
3. При жарке мяса используйте пресс-папирус — он поможет избавиться от лишнего жира и сохранит сочность продукта.
4. Добавляйте специи к рису перед тем, как начать его готовить — так он станет еще ароматнее.
5. Используйте духовку для одновременного запекания нескольких блюд — это экономит время и электричество.
6. Попробуйте заменить обычные ингредиенты на более здоровые: например, кокосовое молоко вместо сливок или авокадо вместо майонеза.
7. Начинайте готовить суп заранее — чем больше времени он проведет на плите, тем насыщеннее будет его вкус.
8. Используйте пароварку для сохранения всех полезных свойств овощей и рыбы при приготовлении.
9. Попробуйте добавлять фрукты к мясным блюдам — это придаст им особый аромат и сладковатый привкус.
10 .Используйтесь различными видами посуды: скороварка для быстрого приготовления первых блюд, скovoroda для жарки мяса или рыбы, духoвка для запекания овощей или выпечки.