Готовка на кухне может быть утомительной и вызывать стресс, но существует множество лайфхаков, которые помогут вам сделать этот процесс более приятным и эффективным. Вот 10 гениальных советов, которые облегчат вашу жизнь на кухне.
1. Используйте резиновый шпатель для того, чтобы выжать из фруктов или овощей как можно больше сока. Это позволит вам получить больше сока без лишних усилий.
2. Перед тем как начать готовить, подготовьте все ингредиенты заранее и разложите их по порциям. Это поможет вам экономить время и избежать спешки во время приготовления блюд.
3. Чтобы быстро очистить чеснок от его оболочки, положите его в микроволновку на несколько секунд — это поможет оболочке отойти от самого чеснока.
4. Если вы хотите быстро остудить напиток или бутылку вина, обмотайте ее мокрой тряпкой и поставьте на несколько минут в морозильник — это ускорит процесс остывания.
5. Для того чтобы сохранить свежесть зелени (укропа, петрушки), поставьте ее в стакан с водой и закройте пластиком — таким образом она будет дольше сохранять свежий вид.
6. Используйте лимонную цедру для удаления запаха чеснока или лука со своих рук — просто натрите цедру о кожу рук перед мытьем.
7. Чтобы предотвратить слезы при резке лука, положите его на несколько минут в морозильник перед началом работы — это поможет уменьшить количество выпускаемых паров.
8. Для того чтобы быстро очистить яйца от скорлупы после вскрытия, добавьте щепотку соли или уксуса к кипящей воде перед закладкой яиц — скорлупа будет легко отходить после вскрытия яиц.
9. Используйте клейкий скотч для удаления излишков жиров со сковороды или других поверхностей — он прекрасно подходит для этой задачи благодаря своей клейкости.
10 .Используйте столовую ложку для очистки имбиря от его корки – таким образом вы избавитесь от корки без потери ценного продукта.
Эти простые хитрости помогут делать готовку более приятной и эффективной!