1. Используйте миксер для приготовления пюре из овощей или фруктов. Просто нарежьте их на кусочки, положите в миску и включите миксер на высокую скорость. За считанные секунды у вас будет готово абсолютно гладкое пюре.
2. Приготовьте свой собственный домашний соус из помидоров, используя блендер. Просто замачивайте помидоры в кипятке, затем переложите их в блендер и размельчите до получения желаемой консистенции.
3. Используйте формочки для выпечки для создания индивидуальных порций тортов или запеканок. Это не только делает подачу блюда более презентабельной, но также облегчает контроль за порциями.
4. Для быстрого приготовления омлета используйте кофейную чашку — просто сломайте яйцо прямо в чашку, добавьте любые начинки по вашему выбору и перемешайте все ложкой перед отправкой чашки в микроволновку.
5. Чтобы быстрее очистить от шкурки имбирь, используйте ложку — просто потруть ею по корню имбиря, чтобы удалить тонкую верхнюю слой шкурки.
6. Если у вас нет специального пресса для чеснока, используйте обычную столовую ложку: положите дольку чеснока на ровную поверхность и нажмите на неё ложкой — шелуха отделится сама собой.
7. Для быстрого очищения картофеля от кожуры используйте скорлуподавилку — это значительно экономит время по сравнению с традиционным методом очистки ножом.
8. Используйте пластиковый пакет как «посудину» для замешивания теста: это не только экономит время на мытье посуды после приготовления, но также делает процесс замешивания менее грязным.
9. При использовании дуршлага для процеживания макаронных изделий сохраняйте небольшое количество кипятководы (воды) – она может быть использована для разведения соуса или подогревания других ингредиентов без лишних хлопот.
10 . Напоследок: если у вас нет специальной формы для выпечки хлебобулочных изделий (пироги/пирожные), то можно использовать обратимую формочка-разделитель – наполовину одна сторона представляет больший размер (20-25% объемности), а другая – 75-80%.